Chef de Partie

Wir suchen einen  Chef de Partie, der mit Begeisterung unser Team verstärken möchte!

Ihre Aufgaben:

• Eigenständiges herstellen des Mis en Place für deinen Posten

• Speisenzubereitung für à la Carte und Bankett

• Selbstständig kochen

• Annahme und verräumen von Waren

• Ein Gastorientiertes Handeln

• Umsetzung der HACCP Richtlinien sowie aktueller Hygienevorschriften

• Ein Schicht mit ein Team leiten

• Unterweisung von Praktikanten, Auszubildenden und Mitarbeitern

• Kreative Mitarbeit bei der der Entwicklung neuer Speisekarten

Wir bieten:

• Verschiedene Kochstellen verfügbar

• Zeiterfassungssystem

• Weihnachtsgeld

• Personalfeier

• Feierabendgetränke

• Personalrabatt

• Spaß und ein gutes Arbeitsklima in einem dynamischen Team

• Attraktive Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Van der Valk Häuser

Wir arbeiten NICHT im Teildienst.

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch

• Einen Haupt- oder Realschulabschluss

• Praktische Erfahrung in der a la carte und Bankett Küche

• Flexibilität in der Arbeitszeit

• Wochenendarbeit schreckt Sie nicht ab

• Selbständige und konzentrierte Arbeitsweise

• Teamfähigkeit

• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Gute Deutschkenntnisse erforderlich, Englischkenntnisse erwünscht